〝ジビエ料理と農産物のマルシェ〟
〝トークショーに音楽ライブ〟
〝森を感じるワークショップ〟
〝ジビエ料理と農産物のマルシェ〟
〝トークショーに音楽ライブ〟
〝森を感じるワークショップ〟
2024.8.31.SAT〜9.1.SUN
2024.8.31.SAT
〜9.1.SUN
DAY1:青葉山公園 中央広場(仙台緑彩館前)/ シンポジウム、音楽、マルシェ
DAY2: KAMOSUBA 醸場(仙台市青葉区国分町1-8-14 仙台協立第2ビル1F) / スペシャルダイニングセッション
DAY1
マルシェ&シンポジウム
食と自然を五感で楽しむ豪華トークセッションとマルシェを開催。
SYMPOSIUM
シンポジウム
全国の猟師、ハンターシェフ、文化人による
1 日限りの豪華トークセッションを開催。
〝食〟や〝自然〟〝狩猟〟などをテーマに、
私たちが生きていく上で大切な、食、自然の大切さ、
そして自然と共に生きる未来について学びます。
SPEAKER
ステージ登壇者
MARCHE
マルシェ
地元宮城をはじめ、全国各地からレストラン、カフェ、酒蔵、雑貨屋など、
約40店舗が一同に集結。
ワークショップなど、大人から子供までお楽しみいただける
多彩なプログラムが用意された特別なマルシェで
美味しい食と自然の恵みを満喫しましょう!
EXHIBITOR
出展者
MUSIC
音楽
様々なアーティストの楽曲制作に参加し多彩なジャンルで活躍する
チェリスト四家卯大氏と、アイヌの伝統歌を歌う
「マレウレウ」のメンバーマユンキキ氏と廣瀬拓音氏によるデュオ
西瓜兄妹による音楽ライブを開催。
ARTIST
出演者
四家卯大
ロック、ポップス、ジャズ、クラシック、即興音楽と多彩なジャンルで活躍する土俗的チェリスト。
2010年代の日本の商業音楽界を支えるトップ・ストリングスアレンジャーのひとり。
近年では Bank Band、Mr.Children、ONE OK ROCKをはじめ、多数のロックバンドにストリングス担当として演奏&アレンジで参加。
2019年10月にはバッハの無伴奏チェロ組曲に挑戦した「たいようの谷」をリリース。
オリジナル曲やクラシックに即興を取り入れた演奏スタイルも得意とする。
2021年より、東京芸大出身のマルチサックスプレイヤー竹内理恵と「ミニマル音楽をミニマムな編成で」をモットーにミニマルエンジンとしても活動をしている。
オフィシャルHP http://udai66.com/
西瓜兄妹
令和四年、マユンキキのエキシビションでのオープニングステージで渡英中、ロンドンでとあるアンビエントミュージックのショーを観たことでインスピレーションが湧き結成。マユンキキ(vo)と廣瀬拓音(楽器やエフェクト)によるデュオ。
四家卯大
シカ ウダイ
ロック、ポップス、ジャズ、クラシック、即興音楽と多彩なジャンルで活躍する土俗的チェリスト。
2010年代の日本の商業音楽界を支えるトップ・ストリングスアレンジャーのひとり。
近年では Bank Band、Mr.Children、ONE OK ROCKをはじめ、多数のロックバンドにストリングス担当として演奏&アレンジで参加。
2019年10月にはバッハの無伴奏チェロ組曲に挑戦した「たいようの谷」をリリース。
オリジナル曲やクラシックに即興を取り入れた演奏スタイルも得意とする。
2021年より、東京芸大出身のマルチサックスプレイヤー竹内理恵と「ミニマル音楽をミニマムな編成で」をモットーにミニマルエンジンとしても活動をしている。
オフィシャルHP http://udai66.com/
西瓜兄妹
令和四年、マユンキキのエキシビションでのオープニングステージで渡英中、ロンドンでとあるアンビエントミュージックのショーを観たことでインスピレーションが湧き結成。マユンキキ(vo)と廣瀬拓音(楽器やエフェクト)によるデュオ。
DAY2
スペシャルセッションダイニング
食の未来を考える全国のハンターシェフと、
宮城で食を追求するシェフによる
ジビエを使ったスペシャルダイニングセッション。
Effervescence 生江史伸シェフや、
国内外のコンクールで数々の受賞歴を誇る METZGEREI KUSUDA の
楠田裕彦シェフなどの著名な料理 人や、
自ら狩猟を行い獲った鹿を料理に提供するハンターシェフが全国から集まって、
地元宮城を拠点に活躍されるシェフと一緒にこの日だけのコース料理をご提供します。
CHEF
シェフ
シンポジウム・マルシェ
ACCESS
仙台市青葉山公園「仙臺緑彩館」前広場
〒980-0863 宮城県仙台市青葉区川内追廻無番地
スペシャルダイニングセッション
ACCESS
KAMOSUBA 醸場
仙台市青葉区国分町1-8-14 仙台協立第2ビル1F
SPONSOR
スポンサー
KAMOSUBA
株式会社NsCreate.
株式会社エコラ
株式会社ユカリエ
株式会社あいホーム
株式会社仙台協立
Produced by
主催 | ジビエ鹿肉市場開発コンソーシアム |
共催 | Antler Crafts、やせいのおにくや、 (一社)Reborn-Art Festival |
特別協力 | ap bank |
協力 | 河北新報、(一社)宮城県猟友会 |
協賛 | 環境ステーション株式会社、日本製紙株式会社、KAMOSUBA、株式会社N`sCreate、株式会社エコラ、株式会社ユカリエ、株式会社AZOTH |